Das muss ich jetzt einfach machen. Hier mal so einige Kalorienbomben, oooohhhhh, lecker, schmatz, mampf.

Käse Blotz (Rezept für ein Backblech)

Mürbteig
375 g Mehl
3 Tl Backpulver
200 g Zucker
2 Eier
100g Magarine (z. B. Sanella)

Aus den an angegebenen Zutaten einen Teig herstellen (Mit den Fingern kneten) und auf ein gefettetes Backblech ausrollen. Mehrmals mit der Gabel einstechen und mit Brauner, zerlassener Butter einpinseln.
Den Rest der zerlassenen Butter nicht wegwerfen sondern später zur Käsemasse geben.

Belag
500 g Schichtkäse
500 g Quark
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
4 Eier + 1 Eiweiß + 1 Eigelb
200 g Zucker
1 Pck. Vanillepudding
1 Eßl. Mehl
restliche zerlassene Butter

Alles gut miteinander in einer Schüssel verrühren und auf den Teig geben. 1 Eigelb mit etwas Sahne verrühren und auf der Käsemasse verteilen. Blotz im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30-40 Minuten backen. 180 Umluft reicht auch und aufpassen dass er nicht zu dunkel wird
(golden soll er sein)

Und weils so schön war noch einer: mhhhh, mampf, mampf

Marmorkuchen
75 g Halbbitter-Kuvertüre
5 Eier (kl. M)
200 g Puderzucker
Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
¼ l Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
¼ l Eierlikör
125 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver
50 g gemahlene Haselnüsse
2 Tl Kakaopulver



Kuvertüre hacken und über einem heißen Wasserbad zerlassen.
Eier, Puderzucker (1 EL zurückhalten), Salz und Vanillezucker 10 Minuten lang mit dem Handrührer oder der Küchenmaschine sehr cremig aufschlagen. (Diese 10 Minuten sind wichtig, Küchenmaschine wäre sehr perfekt aber bitte 10 Minuten)
Öl und Eierlikör langsam zugießen und gut unterrühren.
Mehl, Stärke und Backpulver gemischt über die Masse sieben.
Teig teilen.
Eine Hälfte mit zerlassener Kuvertüre, Nüssen und Kakao gut verrühren.
Gugelhupfform ausfetten und mit Mehr ausstäuben.(oder Semmelbrösel)
Ofen vorheizen: Umluft 150 Grad, Ober- und Unterhitze 175 Grad
Die beiden recht flüssigen Teige abwechselnd in die Kuchenform gießen oder löffeln.
Den Kuchen auf der mittleren Schiene 1 Stunde und 10 Minuten backen.
Kuchenform aus dem Ofen nehmen 5 Minuten ruhen lassen.
Kuchen auf ein Gitter stürzen, etwas abkühlen lassen mit Puderzucker bestäuben.


Ich weis das ist echt gemein aber ich kann nicht anders